Der Lössboden ist das verbindende Element für unseren Weitblick. Höherer Kalkgehalt der Lage Eisenhut

prägt diesen Wein.

BODEN

Handgelesen, gerebelt und während der Gärung händisch den Maischekuchen untergetaucht. Danach für ein paar Wochen auf den Schalen ruhen gelassen. Abgezogen und leicht gepresst, im gebrauchten Eichenfass ausgebaut und bis zur Füllung im Juli 2019 auf der Hefe belassen. Minimaler Schwefeleinsatz.

VERARBEITUNG

 Veltliner

WEITBLICK

2017

Wiesenkräuter und florale Anklänge, intensive Aromen mit minimaler Hefetrübung

Sich Zeit nehmen und genießen ...

Für Dekantieren dankbar!

GESCHMACK

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